Ingrédients ( pour 15 cookies ) :
175 g de farine
90 g de sucre en poudre
1 œuf
125 g de beurre
40 g de sucre roux
50 g de pépites de chocolat
7 c à s de flocons d’avoine
1 c à c d’extrait de vanille
1 pincée de sel
1 c à c de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec les sucres.
Ajouter l’œuf et la vanille et mélanger.
Ajouter la farine,le sel, la levure, les flocons d’avoine et les pépites de chocolat, et mélanger.
Former des petites boules, les placer bien espacer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire pendant 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
