Ce dessert simple et rapide nécessite très peu de matières premières pour un effet des plus réussis.
A déguster seul ou à offrir, les roses des sables au chocolat au lait plaisent à toute la famille.
Composée ainsi de chocolat au lait, de pétales de maïs natures, de sucre glace et de matière grasse, réalisez ainsi cette recette facile de roses des sables au chocolat au lait.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
INGRÉDIENTS :
100 gr de corn flakes non sucré
30 gr de beurre demi-sel
200 gr de chocolat au lait
2 grosses c à s de praliné maison
si vous n’avez pas de praliné vous pouvez utiliser directement une tablette de chocolat praliné
PRÉPARATION :
Tout d’abord faire fondre rapidement le chocolat au lait (ou chocolat praliné) et le beurre au bain-marie puis bien mélanger, le chocolat doit être brillant
ajouter ensuite le praliné et mélanger à nouveau puis ajouter les corn flakes
remuer délicatement à l’aide d’une maryse en soulevant la masse
prenez votre temps car cette étape prend dix minutes
il faut bien soulever la masse en douceur afin que tous les pétales soit parfaitement enrobés de chocolat praliné
à l’aide d’une cuillère déposer des petits tas sur un plateau et laisser sécher une après-midi ou une nuit dans un endroit frais
enfin déposer les roses des sables dans des petites caissettes ou remplir des petits sacs à offrir!
ces petites douceurs se conservent bien dans une boite hermétique plusieurs jours!
