Beignets à la poêle de grand-mère vite faite
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Personnes : 4
Ingrédients :
2 Oeufs
2 C à s rases de sucre
8 C à s rases de farine
1 Sachet de sucre vanillé
1/2 Sachet de levure
3 C à s de lait
Facultatif : Rhum, pommes ou banane écrasée, etc. . . .
Préparation :
Mélangez le tout avec le sucre vanillé et la levure. Cassez les 2 oeufs et mélangez le tout, sans faire de grumeaux. Versez 3 c à s de lait.
Lorsque l’on a obtenu une pâte lisse et homogène, ni trop ferme ni trop liquide, faire chauffer une poële et versez-y un peu d’huile et étalez bien avec un sopalin ou pinceau.
Versez 1 c à s de pâte afin de former un beignet. (moi, je prends une grande poêle et je fais plusieurs beignets à la fois).
Vérifiez la cuisson du dessous. Lorsque le dessous est doré, retournez-le.
Mettre sur une assiette ou un plat de présentation et saupoudrez de sucre impalpable.
Ces proportions sont faites pour 13 beignets.
