Gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle est une pâtisserie douce et agréablement invitante. Il peut se déguster à tout moment.
C’est un gâteau nutritif et plein de saveur qui vous apportera assez d’énergie, et de la bonne humeur aussi, pour bien démarrer votre journée. Savourez-le également en collation, peut-être avec un verre de jus de fruit de saison! Petits et grands raffoleront de cette pâtisserie sublime. Préparons-la ensemble!
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8
Ingrédients :
– 200 g de farine
– 3 pommes Reinette
– 2 œufs
– 120 g de sucre
– 100 ml d’huile d’arachide
– 125 ml de yaourt
– 1 sachet de levure chimique
– Sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– Poudre de cannelle
Préparation De Gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet à main ou d’un batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux. Ajouter le yaourt et l’huile; mélanger.
Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et la vanille. Mélanger le tout doucement en essayant d’absorber au mieux tous les ingrédients.
Laver, éplucher et couper l’une des trois pommes en morceaux. Les ajouter au mélange et remuer.
Graisser et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser le mélange à l’intérieur.
Égaliser avec une cuillère ou une spatule.
Éplucher et trancher les deux pommes restantes, les disposer radialement sur la surface du gâteau.
Saupoudrer la surface avec une pincée de cannelle et de sucre cristallisé.
Cuire au four à 170 degrés pendant environ 45 minutes. En fin de cuisson, faire le test du cure-dent.
Une fois le gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle prêt, le laisser refroidir puis le couper en tranches et servir.
