Voici une recette très simple les gaufres maison crousti-moelleuses de Cyril Lignac. Déguster pour le petit-déjeuner, goûter.
Ces gaufres sont tendres et légère comme tout. Une préparation super rapide et super facile, ne demande que 10 minutes de votre temps. Les ingrédients sont simples que vous les trouverez dans votre garde à manger.
Régalez-vous avec ces crousti-moelleux et doux menus. J’ai diminué le beurre et augmenté un peu le sucre pour pouvoir les manger nature. Alors, préparez avec moi ces gaufres maison.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 4 minutes
Portions : 2 personnes
Ingrédients :
250 g de farine
40 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs entier
100 g de beurre
50 cl de lait
1 pincée de sel
Préparation :
mélanger le sucre, la levure ,la farine et une pincée de sel dans un saladier.
Puis, battre les œufs à l’aide d’une fourchette dans un petit bol
L’incorporer les à la farine, en mélangeant bien.
Verser délicatement le lait en remuant constamment.
Mélanger à la préparation le beurre déjà fondu.
Chauffer le gaufrier , quand les plaques sont bien chaudes , le graisser.
Cuire les gaufres pendant 3 à 4 minutes pour qu’elles soient bien dorées !
Les gaufres maison crousti-moelleuses de Cyril Lignac sont prêtes.
Bonne dégustation !
