Pain de viande la vrai recette pratique Délicieux ! Facile à faire, présentation originale vous pouvez ajoutez persil de la ciboulette hacher , de l’oignon et de l’échalote. vous pouvez aussi fait avec moitié veau et moitié bœuf, chaud ou froid, C’est excellent et très gouteux… Servi avec de la sauce aurore, les invités se sont régalés.
le reste est à tester froid après, vous pouvez y mettre ce qu’e vous voulez alors essaierez avec les restes de viande ou de légumes du frigo une prochaine fois. Finalement cette recette, en plus d’être simple, elle est pratique pour éviter le gaspillage !
A refaire et à améliorer !
Un délice ! 40 minutes au four, il était moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Du bon pain de viande
Ingrédients :
1 lb et demi (680 grammes) de viande hachée
3/4 de tasse (190 ml) de gruau rapide (flocons) d’avoine
3/4 de tasse (190 ml) de lait 2%
1 œuf
1/2 tasse (125 ml) d’oignon
1 cuillère à thé et quart de sel
1/4 de cuillère à thé de poivre
1/3 de tasse (85 ml) de ketchup
2 cuillères à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Préparation Pain de viande la vrai recette pratique :
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Dans un bol de taille moyenne, combinez la viande, le gruau, le lait, l’œuf, les oignons ainsi que le sel le poivre.
Bien mélanger avec vos mains afin de tout incorporer à la viande.
Transférer le mélange dans un moule à pain et bien presser. Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la cassonade et la moutarde.
Verser sur le pain de viande.
Faites cuire dans un four préchauffer pendant 1 heure et 20 minutes.
Retirer du four et enlever l’excès de gras.
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source : http://reallifedinner.com/classic-meatloaf-recipe-just-like-mom-used-to-make/
