La tarte aux pommes fait partie de ces desserts traditionnels qui font l’unanimité auprès des petits et des grands. Parmi les multiples variantes de ce grand classique, nous vous proposons une recette abordable pour retrouver le goût unique de la tarte maison.
Découvrez cette recette de Tarte aux pommes authentique.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients / pour 6 personnes :
– 1 kg de pommes
– 1 pâte brisée
– 20 cl de lait
– 150 g de sucre roux
– 4 oeufs
– 20 cl de crème liquide
– 1 cuillère à café de cannelle
PRÉPARATION :
Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Disposez la pâte brisée dans une tourtière, ajoutez les pommes.
Mélangez les oeufs, la crème, la cannelle, 100 g de sucre et le lait. Versez sur les pommes et saupoudrez du restant de sucre.
Mettez au four à 200°C (thermostat 6) pendant 1 heure environ.
