Gâteau aux pommes facile à réaliser
Origine de la recette, je l’ai apprise à l’école à l’age de 15 ans, j’en ai 46, et je fais ce gâteau régulièrement. On peut le déguster tiède.
Le gâteau aux pommes est un dessert qui fait toujours l’unanimité à moins d’avoir des invités très difficiles. Grâce à cette recette détaillée, vous allez apprendre comment réaliser un gâteau aux pommes moelleux qui fera votre succès en fin de repas ou au goûter.
Ingrédients: ( 6 personnes )
4 pommes Golden
150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
150 g de beurre
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
Sucre de canne roux ou cassonade
Préparation
Faire caraméliser les pommes coupées en quartiers dans une poêle avec de la cassonade.
Mélanger le beurre ramolli et coupé en morceaux avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs un à un.
Mélanger la levure à la farine et incorporer à la préparation précédente petit à petit.
Disposer les pommes dans un moule à manqué préalablement beurré, et verser la pâte dessus. Etaler en prenant soin de ne pas déranger les pommes.
Mettre au four 35 minutes à 180°C.
Laisser refroidir, poser votre plat sur le moule et retourner ce dernier pour démouler le gâteau.
