Avec les repas de fêtes de fin d’année qui viennent de terminer, il nous restait beaucoup de pain !
Celui-ci est devenu forcément rassi, dur, donc plutôt de le perdre, je me suis rappelé au bon souvenir de ma grand mère… Elle en faisait du pain perdu.
Le pain perdu comme faisait ma grand mère, une vrai gourmandise quand on en mangeait !
C’est bon au petit déjeuner ou au goûter. Ce qui est bien, c’est qu’il n’y a pas de gaspillage ! ?
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
3 oeufs
25 cl de lait
6 tranches épaisses de pain paysan
75 g de sucre de canne
Préparation :
ÉTAPE 1
Mixez les oeufs le sucre et le lait.
ÉTAPE 2
Mouillez-y les tranches de pain.
Deux solutions :
ÉTAPE 1
Soit passer à la poêle dans du beurre.
ÉTAPE 2
Soit beurrer légèrement un plat à gratin
ÉTAPE 3
Y répartir les tranches, verser le reste du mélange plus sucre si envie
ÉTAPE 4
Laisser cuire jusqu’à que les tranches soient dorées.
ÉTAPE 5
Servir
