À l’occasion de Pâques, vous souhaitez peut-être préparer une recette spéciale pour vos amis, votre famille ou vos collègues de travail. Ou peut-être voulez-vous essayer quelque chose de nouveau et d’excitant. Quoi qu’il en soit, vous voudrez savoir comment préparer un pâté de Pâques berrichon au Thermomix.
Lisez la suite pour apprendre à préparer un pâté de Pâques berrichon au Thermomix !
Ingrédients ( 10 Portions )
1 oignon
2 pâtes feuilletées
1/4 bouquet de persil frais
350 g de viande hachée de bœuf
350 g de viande hachée de porc
Une pincée de quatre épices
Une pincée de sel
1 œuf
1/2 c.à.s de farine
3 œufs durs
Préparation de Pâté de Pâques berrichon au Thermomix
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le persil et l’oignon, puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 7 avec le gobelet doseur.
Ensuite, ajouter la viande hachée de bœuf et celle de porc, le sel, le quatre épices, la farine et l’œuf, puis mélanger durant 45 secondes à la vitesse 4 avec le gobelet doseur.
Étaler la pâte feuilletée, mettre la moitié de la préparation au milieu sur la longueur, y mettre les œufs durs et y ajouter le reste de la préparation sur les œufs.
Refermer la pâte et mettre la seconde dessus afin que l’ensemble soit recouvert.
Enfin, enfourner durant 45 minutes au four à 200°C.
