Le risotto poulet chorizo au Thermomix est un vrai délice. Les saveurs d’Italie et d’Espagne se retrouvent dans un plat complet riche et savoureux.
Laissez-vous tenter par cette recette du sud vraiment facile dans le robot cuisinier.
Voici une délicieuse recette pour faire du risotto au poulet et chorizo au Thermomix, plat épicé et assez facile à préparer, surtout avec votre robot préféré. La recette est pour 4 personnes.
Ingrédients:
1 cube de bouillon, épices
1 petite bouteille de vin blanc, de cuisine (25 cl)
700 g d’eau
1 petite boîte de champignons émincés
Paprika et Piment
200 g de riz arborio
2 oignons, coupés en quatre
Huile d’olive
Chorizo coupé en rondelles
1 blanc de poulet
1 poireau, en tronçons
Préparation
Mettre les oignons et le poireau dans le bol durant 5 sec / vit 4. Racler les parois.
Ajouter un peu d’huile d’olive et faites chauffer : 4 min / 100°C / Vit Mijotage.
Ajouter le chorizo, le poulet et les champignons et cuire durant 15 min / 100°C/ Sens inverse / vit Mijotage.
Ajouter le riz, un peu de sel, le vin blanc cuire durant 3 min / 100°C/ sens inverse / vit 1.
Verser l’eau, mettre le cube de bouillon coupé en 4, mettre le Varoma, 30 min / Varoma / sens inverse / vit Mijotage.
Ajouter un peu de paprika et de piment : 3 min / Varoma / Sens inverse / vit Mijotage.
