Découvrez la recette de la quiche lorraine sans pâte, rapide à préparer au Thermomix. Cette quiche délicieuse est facile, légère et prête en un rien de temps. Idéale pour un déjeuner léger avec une salade.
Liste des ingrédients :
4 œufs
100 g de farine
200 g de crème liquide
200 g de lait
100 g de fromage râpé (gruyère)
150 g de bacon en allumettes fumées
Sel, poivre.
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol d’un mixeur, ajoutez les oeufs et fouettez pendant 10 sec à vitesse moyenne 3 .
Incorporez le lait, la crème, la farine, le sel et le poivre et mélangez pendant 20 sec à vitesse élevée.
Ajoutez le fromage râpé et les lardons, mélangez pendant 10 sec à vitesse moyenne 4 .
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant 30 à 35 min.
