Il n’est pas toujours évident de savoir ce qu’il faut manger au petit-déjeuner quand on souhaite garder sa ligne. Cela se complique davantage quand le temps manque pour préparer un repas « sain ». Pourtant, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il doit être sain, équilibré et en quantité suffisante pour vous aider à tenir durant la journée. Le petit déjeuner constitue en effet le carburant qui permet à votre organisme de supporter le rythme de la journée. Sans cela, vous mettez votre santé en danger.
Cette recette, assez simple mais savoureuse, vous épargnera ces tracas. Elle est, de plus, économique et anti gaspillage, puis qu’elle utilise des restes de pain. Vous pouvez l’utiliser en version salée ou en version sucrée. Vous pouvez aussi le consommer en collation en début d’après-midi. Elle ne nécessite que très peu d’ingrédients. De plus, elle ne vous oblige pas à rester longtemps dans la cuisine.
Un délicieux petit-déjeuner facile à préparer et très délicieux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 8
Calories : 190 par tranche
Ingrédients
300 g de fromage à la crème léger
200 g de fromage râpé (type scamorza)
200 ml de lait
20 g de beurre fondu + au goût
4 œufs
Juste assez de pain
Juste assez de jambon tranché
Juste assez de poivre
Juste assez de sel
Préparation
Commencez par découper le pain en tranches.
Beurrer ensuite un plat qui passe au four, puis y déposer les pains en tranche. Saupoudrez-les ensuite de 100 grammes de fromage avant de mettre le jambon.
Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le fromage à la crème et 20 grammes de beurre fondu, puis mélangez avec un fouet pour avoir un mélange lisse. Salez et ajoutez ensuite le lait et l’origan. Continuez de mélanger pour que tout s’incorpore.
Versez le tout dans le plat allant au four. Recouvrir de fromage et cuire pendant une trentaine minute à 200 °C.
Découpez le pain en tranches et dégustez.
