Ci-dessous, vous trouverez la recette d’un succulent gâteau moelleux aux pommes. Ce gâteau est également très fondant et comporte une fine couche caramélisée qui est ajoutée pendant la cuisson.
Les pommes sont un ingrédient très versatile et prisé en pâtisserie. Elles sont fréquemment utilisées pour confectionner des tartes et des tartelettes, mais peuvent également être incorporées dans des muffins, des scones ou des gâteaux comme dans cette recette.
N’hésitez pas à savourer cette douceur sans modération !
Voici une recette simple pour faire un gâteau aux pommes :
Ingrédients :
- 3 pommes
- 3 œufs
- 200g de sucre
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de cannelle (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle (si vous en utilisez). Mélangez bien.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les morceaux de pommes dans la pâte et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Bon appétit !
