Boulettes de viande aux champignons
Bienvenue dans cette recette de boulettes de viande aux champignons, un plat savoureux et réconfortant qui saura ravir les papilles des amateurs de viande hachée et de champignons. Cette recette facile à réaliser nécessite peu d’ingrédients et ne prend que peu de temps à préparer. Les boulettes sont préparées à base de viande hachée, d’œufs, d’oignon et de chapelure, et sont ensuite mijotées avec une sauce crémeuse aux champignons. Le résultat est une combinaison délicieuse de saveurs et de textures, parfaitement adaptée pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. Suivez cette recette étape par étape pour réaliser ces boulettes de viande aux champignons chez vous et régaler vos invités !
Ingrédients:
500 gr de viande hachée
2 gousses d’ail hachées
1 petit oignon vert ciselé
1 cas persil ciselé
2 cas crème fraîche
2 cas chapelure
2 cas fromage râpé
Sel
poivre noir
cumin
1/2 cube poulet émietté
1 pincée de cannelle
1 cac sauce worcestershire
1 blanc d’oeuf
2 cas d’eau
Préparation de Boulettes de viande aux champignons
Etape: 1
Bien mélanger et façonnez des bâtonnets, réservez.
Etape: 2
Dans une poêle chauffez 1 cas d’huile avec 2 cas beurre puis faitez frire quelques minutes les boulettes.
Etape: 3
Les dorer puis incorporez les champignons.
Etape: 4
Bien mélanger puis ajoutez 1 verre contenant un mélange d’eau , de 1 cas maïzena, 1 cas crème fraîche liquide , poivre, une pincée de sel.
Etape: 5
Versez sur la viande parsemez de persil laissez cuire quelques minutes le temps d’épaissir la sauce et servir.
