Moelleux au café et chocolat thermomix
Un pur delice, ce cake a base de sucre muscovado et cafe, ces deux derniers font sortir magnifiquement bien le gout du cacao, resultat, un cake extra bon, accompagnez le d’un bon cafe noir et savourer, facile et rapide a préparer chez toi avec votre Thermomix
Ingrédients ( 8 Postions)
– 150 g de farine
– 150 g de sucre en poudre
– 125 g de beurre doux
– 3 oeufs
– 4 c à c de café soluble, (ou 2 c à c d extrait de café)
– 150 g de cacoa poudre
– 10 cl de crème fleurette
– 1 sachet de levure chimique
Préparation de Moelleux au café et chocolat Thermomix
Préchauffer le four à 180°C
Mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre dans le Couvercle verrouillé et mélanger 1 minute / vit 3
Pendant ce temps, ajouter les oeufs un à un par le haut du couvercle
Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau 1 minute / vit 3
Délayer le café soluble dans la crème tiédie au micro onde et mettre dans le Couvercle verrouillé, ajouté aussi la poudre de cacoa.
Mélanger 30 secondes / vit 4
Verser la préparation dans un moule à manquer et cuire 30 minutes
Démouler une fois tiédi et saupoudrer de sucre glace ou napper de glaçage au café
