Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n’oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

1 tasse de purée de banane mûre (Environ 2 petites bananes)

1/2 sucre

1/2 tasse de yogourt sans gras grec

1/4 tasse de beurre non salé (Fondu)

2 oeufs (température ambiante)

1 cuillère à café pur extrait de vanille

2 tasses de farine AP

1 cuillère à café de poudre à pâte

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel

1 tasse de pépites de chocolat

Préparation :

Utilisation de votre mélangeur électrique avec l’accessoire fouet, ajouter la banane, le sucre et la purée de yaourt grec. Mélanger jusqu’à incorporer

Préchauffer le four à 325

Ajouter le beurre fondu, les oeufs et la vanille supplémentaire et mélanger.

Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel à la pâte et mélanger jusqu’à ce que juste incorporé. Ne pas trop mélanger!

À l’aide d’une spatule, incorporer les pépites de chocolat.

Ramasser la pâte dans un sac à fermeture à glissière et le joint d’arrêt. Avec des ciseaux, coupez le coin inférieur d’un côté du sac ziploc pour créer votre sac de tuyauterie maison

Graisser votre moule de beigne et le tuyau 3/4 de la pâte dans chaque moule de beigne.

Cuire au four pendant 12 à 15 minutes. Retirer de la poêle et laisser refroidir avant de manger.