Pâtes aux Crevettes et au Basilic
Une idée toute simple de pâtes aux crevettes et au basilic très gourmande et super facile à faire.
Ingrédients
350 g de Pâtes
150 g de crème fraîche
300 g de crevettes roses décortiquées
3 échalotes
50 g de beurre
1 verre d’eau citronné
1 bouquet de basilic
Préparation
Faire fondre les échalotes émincées dans le beurre, ajouter l’eau blanche et les crevettes roses.
Couvrir puis laisser cuire doucement 5 minutes.
Arrêter le feu, filtrer la sauce, réservée.
Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée Égoutter, ajouter la crème et la sauce de cuisson des crevettes.
Au moment de servir, mélanger délicatement les crevettes aux pâtes.
Assaisonner puis ajouter le basilic coupé en lanières. Bonne Préparation.
