DESSERTS RECETTES

Comment faire une glace à la mangue

Comment faire une glace à la mangue , un délice pour votre dessert ou pour décorer vos tartes , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

2 mangues

24 cl de crème fraîche

12 cl de lait concentré

colorant alimentaire jaune (facultatif)

essence de mangue (facultatif)

PRÉPARATION:

 

D’abord placez un saladier dans votre congélateur pour 30 à 60 minutes.

Ensuite pelez, coupez les deux mangues en morceaux et écrasez-les avec une fourchette pour faire une purée.

Faites sortir le saladier du congélateur, mettez dedans la crème puis fouettez pendant 5 minutes avec votre batteur à vitesse moyenne.

Ensuite ajoutez le lait concentré et fouettez 2 minutes à vitesse moyenne.

Après ajoutez la purée de mangue – avec colorant et essence de mangue si vous y optez – puis fouettez pendant 3 minutes à vitesse moyenne.

Ensuite versez votre préparation dans un récipient hermétique, filmez-le et mettez au congélateur pendant la nuit ou au moins pendant 8 heures.

Enfin voila comment faire une glace à la mangue facilement chez vous à la maison, servez et bon appétit à tous.

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