Comment faire une glace à la mangue , un délice pour votre dessert ou pour décorer vos tartes , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
2 mangues
24 cl de crème fraîche
12 cl de lait concentré
colorant alimentaire jaune (facultatif)
essence de mangue (facultatif)
PRÉPARATION:
D’abord placez un saladier dans votre congélateur pour 30 à 60 minutes.
Ensuite pelez, coupez les deux mangues en morceaux et écrasez-les avec une fourchette pour faire une purée.
Faites sortir le saladier du congélateur, mettez dedans la crème puis fouettez pendant 5 minutes avec votre batteur à vitesse moyenne.
Ensuite ajoutez le lait concentré et fouettez 2 minutes à vitesse moyenne.
Après ajoutez la purée de mangue – avec colorant et essence de mangue si vous y optez – puis fouettez pendant 3 minutes à vitesse moyenne.
Ensuite versez votre préparation dans un récipient hermétique, filmez-le et mettez au congélateur pendant la nuit ou au moins pendant 8 heures.
Enfin voila comment faire une glace à la mangue facilement chez vous à la maison, servez et bon appétit à tous.
