La Tartine Vosgienne est une recette traditionnelle de la région de la Vosges, en France. Cette tartine est un plat simple mais savoureux, qui peut être préparé en un rien de temps.
La base de cette recette est une tranche de pain grillé, généralement du pain de campagne, sur laquelle sont disposés divers ingrédients tels que du lard fumé, du munster, des oignons et des herbes. Le tout est ensuite gratiné au four pour obtenir une tartine croustillante et fondante à la fois.
Cette recette est idéale pour un repas rapide et réconfortant, qui plaira à toute la famille.
Dans cet article, nous allons vous présenter étape par étape la recette de la Tartine Vosgienne, afin que vous puissiez la réaliser facilement chez vous.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le…
INGRÉDIENTS :
Deux fines tranches de lard fumé grillées
Une belle tranche de pain de campagne
Pommes de terre sautées et oignons grillés
Un bon morceau de munster, de géromé ou de munstiflette
PRÉPARATION :
Coupez une belle tranche de pain de campagne
Déposez les pommes de terre et oignons grillés (optionnel)
Déposez un bon morceau de munster, de géromé ou de munstiflette à votre convenance
Recouvrez de deux fines tranches de lard fumé grillées
Passez le tout quelques minutes au four, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu
