Les avocats farcis aux crevettes et à la pomme promettent une entrée rafraîchissante et succulente. En effet, cette combinaison fonctionne particulièrement bien pour une entrée gourmande et colorée ! Sa texture onctueuse saura ravir les papilles de tout le monde.
Une entrée légère et rafraîchissante. L’avocat est la base parfaite pour cette délicieuse entrée!
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 2 personnes:
– 1 petite pomme
– 2 cornichons
– 1 gros avocat
– 1 citron
– 100 grammes de crevettes précuites
– 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
– Mayo
– sel et poivre
Préparation :
Couper les crevettes en petits morceaux.
Couper les cornichons en petits morceaux.
Coupez la pomme en petits morceaux.
Retirez l’intérieur de l’avocat sans percer la peau et couper la chair d’avocat en petits morceaux.
Assemblage:
Dans un grand bol, mélanger les crevettes, la coriandre, les cornichons, les morceaux de pommes et les morceaux d’avocat.
Ajouter un peu de jus de citron.
Ajouter la mayo, le sel et le poivre.
Répartir dans les peaux d’avocats.
