Les Ferrero Rocher, c’est la petite gourmandise que tout le monde adore !
Mais saviez-vous que sa recette croustillante est très facile ?
On peut donc les faire “maison” avec seulement quelques ingrédients simples.
Tellement simple que les enfants adorent les préparer avec moi. Alors ? Prêt à confectionner des Ferrero Rochers dignes.
Voici ma recette simplissime et délicieuse. Regardez :
La recette des Ferrero Rocher Maison facile à faire
Les ingrédients pour faire vos Ferrero
Source: comment-economiser.fr
– 200 g de pâte à tartiner Nutella (ou encore du Nutella fait maison)
– 200 g de chocolat noir (ou chocolat au lait si vous préférez)
– 100 g de noisettes
– 80 g de noisettes concassées
– une douzaine de noisettes entières
– 6 crêpes dentelles très fines comme les gavottes
– spatule
– mixeur ou Thermomix
Comment faire les Ferrero Rocher maison ?
Source: comment-economiser.fr
1. Mixez les 100 g de noisettes et les gaufrettes dans un mixeur.
2. Réservez la moitié de ce mélange dans un bol.
3. Versez l’autre moitié du mélange dans les 200 g de Nutella et mélangez bien avec une spatule. La texture doit être homogène même si elle est grumeleuse.
4. Réfrigérez le tout pendant une heure.
5. Ressortez la préparation du réfrigérateur et avec une cuillère à café ou, mieux, une cuillère à glace, faites de petites boules.
6. Insérez une noisette entière dans chacune des boulettes.
7. Roulez les petites bouchées dans la poudre de noisettes-gaufrettes que vous aviez réservée dans le bol.
8. Posez les petites boules dans un plat sans qu’elles ne se touchent et remettez-les au frigo pendant une heure.
9. Pendant ce temps de repos, concassez grossièrement le reste des noisettes. C’est long, mais ça vaut le coup !!
10. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou plus facile au micro-ondes.
11. Ajoutez les noisettes concassées dans le chocolat et mélangez bien.
12. Sortez les boules de chocolat du frigo.
13. Utilisez une fourchette pour piquer les boules et les tremper dans la préparation choco/noisettes concassées.
14. Remettez les bouchées au frigo une dernière fois pendant 45 min.
Vos bouchées aux noisettes sont prêtes !
Source: comment-economiser.fr
Et voilà, vos Ferrero Rochers faits maison sont prêts 🙂
Un vrai délice !
Je sens que vous allez vous régaler et faire plaisir à vos invités !
Et puis, entre nous, c’est encore mieux que chez l’ambassadeur, non ?
Je vous dévoile pourquoi maintenant :
Des rochers maison vraiment sains
Source: comment-economiser.fr
Cette recette de Ferrero rocher maison est vraiment bonne, car elle ne contient ni conservateurs ni additifs chimiques.
Surtout si on utilise une pâte à tartiner à la noisette maison au lieu du Nutella.
Génial pour les personnes qui font attention à leur alimentation.
Vous voulez un autre avantage ?
C’est clairement le prix de cette recette.
Ça ne coûte que quelques euros de confectionner ses chocolats alors qu’une boîte de Ferrero est à plus de 20€ !
Une recette économique, ça n’a pas de prix !
On peut même s’en fabriquer en été si on en a envie.
3 variantes de la recette des rochers maison
Toutes les recettes ont leurs variantes.
Et cette recette maison des Ferrero Rocher n’y échappe pas non plus !
Ajoutez des noix de cajou
La première est de mélanger des noisettes et des noix de cajou dans la pâte à tartiner.
Elles apportent un peu plus de douceur au bonbon.
Mais attention, c’est un peu plus cher et surtout plus riche en calories.
Choisissez des gaufrettes
La deuxième idée est de substituer les crêpes dentelles par des biscuits gaufrettes à la noisette.
Et ça a deux avantages :
Ça apporte plus de croquant, et c’est une façon de diminuer un peu la quantité de pâte à tartiner.
Du coup, c’est un peu moins calorique.
Enrobez avec du chocolat blanc
Et pourquoi ne pas faire varier l’enrobage du bonbon ?
Choisissez du chocolat blanc ou du noir amer pour la dernière couverture.
Ça apporte une petite originalité au Ferrero rocher habituel.
N’hésitez pas à décorer vos bûches ou autre gâteau de fête avec vos chocolats maison.
Source: comment-economiser.fr
