Un peu de boulange aujourd’hui… une recette moelleux ultra facile et rapide de pain à la poêle tout droit venue du Maroc..
Un pain idéal pour le petit déjeuner avec du beurre ou du miel mais qui accompagnera également très très bien votre tajine..
C’est parti pour la recette…
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Difficulté : Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 6 mn
INGRÉDIENTS / POUR 6 PERSONNES :
600 g Farine
Levure chimique : NaN sachets
33 cl Eau tiède
1,5 c à c Sel
Huile
PRÉPARATION :
ÉTAPE 1
Versez la farine et la levure dans un saladier, ajoutez le sel et mélangez bien.
ÉTAPE 2
Versez l’eau tiède, puis mélangez. La pâte doit être souple et homogène.(Ajoutez si nécessaire un peut d’eau ou de farine). Partagez la pâte en plusieurs boules de la taille d’une mandarine puis aplatissez-les.
ÉTAPE 3
Faites cuire environs 3 minutes a la poêle dans un peu d’huile. Les retourner puis laissez les cuire encore 3 minutes. Les pains doivent être dorés des deux côtés.
ÉTAPE 4
Mettez les pains sur du papier absorbant puis servir.
