Noël approche et on vous aide à bien préparer les gourmandises qui vont avec, voici la recette des Sablés de noël avec Thermomix, recette pour 50 pièces environ.
Ingrédients:
300 g de farine
1 cuillère à soupe de 4 épices (mélange de cannelle-gingembre-girofle-muscade)
1 sachet de sucre vanillé
150 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
150 g de beurre
1 œuf
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis mixez 30 secondes à la vitesse 6.
Formez une boule, et laissez reposer pendant 1 heure, au réfrigérateur, ensuite étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
Préchauffez le four à 160°.
Découpez différentes formes avec les emporte-pièces, puis disposez-les sur une plaque antiadhésive et faites cuire 15 min au four.
