Découvrez cette recette légère de tarte sans pâte aux pommes et au caramel, parfaitement adaptée à un régime Weight Watchers avec seulement 5SP/portion. Les ingrédients simples et facilement disponibles en font une option pratique pour un dessert sain et délicieux.
Ingrédients (pour 6 portions) :
3 pommes
2 œufs moyens
2 cuillères à café de sucre en poudre
1 cuillère à café de farine
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
200 g de lait demi-écrémé concentré non sucré
2 cuillères à café de beurre demi-sel
42 g de caramel mou
Préparation de Tartes sans pâte aux pommes et au caramel WW
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez les pommes et retirez les trognons à l’aide d’un vide-pomme. Coupez-les en quartiers, puis en morceaux de 2 ou 3 cm.
Dans un récipient, fouettez les œufs, le sucre en poudre, la farine et la fécule de maïs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Diluez avec le lait concentré et fouettez à nouveau.
Graissez 6 moules à tartelette antiadhésifs de 11 cm de diamètre avec le beurre.
Répartissez les morceaux de pomme dans les moules, puis versez la préparation au lait concentré dessus.
Coupez chaque caramel en 3 morceaux et répartissez-les sur le dessus de chaque tartelette.
Enfournez pendant 15 minutes, puis laissez reposer 10 minutes dans le four éteint.
Laissez tiédir pendant 5 minutes, puis démoulez sur une grille. Servez tiède ou froid.
