Voici une recette de riz au lait à la vanille adaptée pour WW Cette recette devrait vous donner un délicieux riz au lait à la vanille tout en respectant les principes de Weight Watchers.
Ingrédients : – 4 sp / personne
100g de riz rond
500ml de lait écrémé
2 cuillères à soupe d’édulcorant
1 gousse de vanille
Une pincée de sel
Instructions :
Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines.
Dans une casserole, versez le lait, les graines de vanille et la gousse de vanille.
Portez à ébullition puis retirez la casserole du feu et laissez infuser pendant 15 minutes.
Retirez la gousse de vanille de la casserole et ajoutez le riz.
Remettez la casserole sur feu doux et laissez mijoter pendant environ 30 minutes en remuant régulièrement.
Lorsque le riz est cuit et que le mélange a épaissi, retirez la casserole du feu.
Ajoutez l’édulcorant et mélangez bien.
Laissez refroidir avant de déguster.
